Dodatne informacije
Dokumenti
MULTIFUNKCIONALNI ELEKTRIČNI KIPER-KAZAN
JUMP 101 - JIPA
Zapremina: 100 litara, prema DIN 18857
GN kapacitet: 2 × GN 1/1
Dimenzije dna: 713 × 580 mm
Dubina posude: 280 mm
Ukupne dimenzije: 1293 × 850 × 1050 mm
Maksimalna instalirana snaga: 24,6 kW
Napon: 3 N AC 400 V
Težina: 340 kg
Standardna oprema:
-automatsko podizanje korpe, pokretano posebnim motorom
-automatski i ručni režim pripreme hrane
-senzor za detekciju položaja korpe
-sigurnosni sistem poklopca
-JPX 17 – Sveobuhvatno grejanje sa „thick film“ grejačima
-izolovan kazan
-automatski sistem za punjenje vodom (sa merenjem zapremine)
-elektromehaničko naginjanje kazana u dve brzine
-temperaturna sonda
-integrisani tuš sa automatskim uvlačenjem
-HACCP sistem
-internet konekcija
-servisni pristup sa prednje i gornje strane
-jedinstveni sistem dekompresije bez direktne potrošnje vode