Darci Viapiana je 1976. godine pokrenuo proizvodnju prenosivih domaćih roštilja u "Cakias do Sul", na jugu Brazila.
Inovacija je u DNK Scheer-ovog poslovanja od samog početka: motor brisača vetrobranskog stakla automobila inspirisao je uvođenje novine na tržište i tako je stvorenjedinstveni sistem za pečenje.
U narednim godinama kompanija je nastavila da istražuje i traži razvoj boljih i efikasnijih proizvoda.
Fabrika je rasla, došlo je učešće na sajmovima, timu su pridodati prodajni predstavnici, a Scheer je počeo da opslužuje i segment restorana i steak hous-a. Tehnološka vizija predstavljala je širenje tržišta i početak izvoza, ulazak u SAD.
Trenutno je" Scheer Churraskueiras" referenca za profesionalne i kućne uređaje za roštilj, šireći svoje znanje u više od 90 zemalja, na pet kontinenata, uz patentirane inovacije i sertifikate.
